sabato 21 gennaio 2012

Cena Violetta

Sono già parecchi giorni che trascuro questo blog , ma presto pubblicherò le foto di un album che mi ha  impegnato molto !
Oggi però vi mostrerò solo una piccola cosa scrapposa nel contesto di foto scattate alla mia tavola di mercoledì sera. Una cena a metà strada tra una riunione tra amici e un incontro di lavoro . 
Al momento di decidere il tema della serata mi sono fatta ispirare dal nome della compagna del " capo " : Violetta !
Ho dedicato qualche ora di martedì alla spesa e tutta la giornata di mercoledì alla cucina , perciò mi sono ridotta a fare i segnaposto , col menù stampato dietro , un ' ora prima dell ' arrivo degli ospiti , dovendomi ancora vestire e truccare , perciò prego le mie amiche scrapper di non giudicare severamente il mio operato per questa volta , facendosi magari ispirare  dall ' apparecchiatura della tavola e dal menù che trascrivo come appariva sulla seconda facciata del cartoncino .

MENÙ

Polpo con Olive
Crema di Melanzane
Fagioli Messicani e Cipolla Rossa
Mousse di Radicchio
Carciofi e formaggio Montasio
Sfogliatine al Cavolo Viola

Risotto ai Mirtilli

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Gelato ai Mirtilli
Biscotti al Cioccolato e Violetta


Bonarda dei Colli Piacentini
Prosecco Violet


Iris viola sulla tovaglia e cartoncini bianchi e viola con una striscia di carta fantasia e un fiore , oltre  al nome dell ' ospite e alla data . Sul piatto , vicino al cesto del pane fatto in casa in tre sapori , il piatto con le sfogliatine al cavolo viola .

Il centrotavola girevole con gli antipasti , numerosi e abbondanti ,
perché il menù non prevedeva il secondo .

Il piattino con i dessert . Quello che io ho chiamato Prosecco Violet è sciroppo alla violetta con prosecco di Valdobbiadene in proporzione 1 : 5 circa


Grazie a chi ha avuto la pazienza di leggere tutto e a presto !
Claudia
P.S. Vi ho risparmiato la foto del risotto , che potete agevolmente immaginarvi !

5 commenti:

  1. Un post che fa venire l'acquolina in bocca....
    Katia.

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  2. Mamma che bellissima tavolata!! E che fame!!!!!!! Bravissima!!!!! Aspetto le foto dell'album!!!!! Baci Ge

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  3. Le cene a tema colore mi entusiasmano sempre tantissimo.. ma ancora non sono mai riuscita ad organizzarne una..
    magari parto proprio dalla violetta prendendo ispirazione del tuo menù!!! :-D
    kiss
    S.

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  4. Ciao Claudia, ho appena scoperto il tuo blog e ci tengo a farti i complimenti per le tue creazioni e il tuo blog!
    E questa cena violetta?? WOW mi viene l'aqualina ^__^
    Ho letto anche il post sul libro per scrivere menù ed ospiti, mi sembra un'idea veramente fantastica!
    A presto, Moki

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    1. piacere di conoscerti! ho aggiunto il tuo blog a quelli sui quali voglio rimanere aggiornata, così da oggi avrò l'opportunità di curiosare da te :)

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